Domácí bylinkové máslo
Domácí máslo (výroba: stačí šlehat 3 smetany ke šlehání s obsahem min. 33% tuku elektrickým šlehačem do zdrcnutí. Až se oddělí voda a tuk, máslo vyjmete cedníkem a propláchnete pod tekoucí vodou! Tuhý tuk dáte do formy, nebo zabalíte do pečícího papíru a vytvarujete kostku! Je to velmi jednoduché. Pokud chcete bylinkové máslo, stačí dochutit viz níže)
- 3ks smetany 33% (Doporučuji smetanu z bio farmy.)
- 1ks taveného sýra
- kapku olivového oleje
- sůl dle potřeby
- 2 stroužky česneku utřené do hladké pasty, doporučuji použít sůl a utřít nožem
- čerstvé lístky bazalky dle chuti, nebo trošku čerstvého rozmarýnu
